A continuación, veremos algunas propiedades de las moras.
Puede contribuir a reducir el riesgo de enfermedades, enfermedades degenerativas y problemas cardiovasculares.
La mora es un complemento ideal para situaciones de embarazo, lactancia, tabaquismo, enfermedades inflamatorias, por su contenido en vitamina C y sus propiedades antibióticas y antibacterianas.
Los antioxidantes que contiene ayudan a reducir el daño de los radicales libres, elimina de toxinas y retrasa el envejecimiento celular.
Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
Puede nivelar nuestros niveles de azúcar en sangre, por ello se considera una fuente de glucosa saludable y es base de muchas recetas contra la diabetes.
Las moras son ideales para combatir el estreñimiento.
También son un excelente diurético.
Sus hojas se usan para combatir la irritación de la piel.
Son un potenciador de la actividad cerebral y un potente neuroprotector.
Un buen método para desintoxicar el organismo es comerlas en estado natural y maduras.
Receta mousse de mora.
Ingredientes
- 100 gr de moras.
- 3 yogures natural desnatados.
- 100 gr de queso crema light.
- 1 cucharadita de edulcorante.
- 50 gr de leche desnatada.
- 4 hojas de gelatina.
Modo de preparación:
- Hidratamos las hojas de gelatina con un poco de agua.
- Batimos el queso y los yogures, añadimos las moras y el edulcorante, y mezclamos, hasta que todos los ingredientes queden integrados.
- Calentamos la leche sin que llegue a hervir, agregamos las hojas de gelatina ya hidratadas y removemos hasta que se hayan diluido.
- Vertemos la leche con la gelatina sobre la mezcla y removemos.
- Repartimos en copas y dejamos en la nevera para que cuaje. Es mejor consumir de un día para otro.
